Resep Gudeg Jogja Lengkap & Manfaat Kesehatannya Gudeg adalah salah satu kuliner legendaris dari Yogyakarta yang terkenal dengan cita rasa manis, gurih, dan aromanya yang khas. Hidangan ini biasanya terdiri dari nangka muda yang dimasak lama dengan bumbu rempah, ayam, telur, serta pelengkap sambel goreng krecek. Selain menjadi ikon kuliner, gudeg juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh. Bahan Utama Gudeg Jogja 650 gram nangka muda ½ ekor ayam pejantan 6 butir telur ayam Bumbu Gudeg 20 siung bawang merah 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 siung bawang putih 2 ruas jari lengkuas (laos) 1 ruas jari jahe 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 200 gram gula aren (atau gula jawa cokelat tua) 2 sdt garam 1500 ml santan Resep Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) 50 gram krecek 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabai merah (rebus) 4 cabai rawit 1 ruas jari lengku...
Rhino's Hamug Pranapati Network