Resep Olesan Bakso dan Sosis Bakar Pedas Manis – Bikin Jualan Cepet Habis!
Kalau bicara jajanan favorit, bakso bakar dan sosis bakar pasti masuk daftar teratas. Teksturnya yang kenyal dengan olesan bumbu pedas manis bikin lidah nagih terus. Nah, kunci sukses jualan bakso dan sosis bakar bukan hanya kualitas bahan, tapi juga olesan bumbunya. Berikut resep praktis yang bisa bikin jualan cepat ludes.
Bahan Olesan Pedas Manis
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm margarin (lelehkan)
- 1 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air matang
Cara Membuat
- Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan sedikit air agar tekstur olesan lebih cair dan mudah meresap.
- Masak sebentar hingga bumbu mendidih dan agak mengental. Angkat.
Cara Mengoles dan Membakar
- Tusuk bakso atau sosis dengan tusukan sate.
- Panaskan panggangan arang atau teflon grill.
- Olesi bakso/sosis dengan bumbu pedas manis, lalu bakar hingga sedikit kecokelatan.
- Oles lagi beberapa kali agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan hangat atau bungkus untuk jualan.
Tips Jualan Cepet Habis
- Gunakan bakso dan sosis kualitas bagus supaya pembeli puas.
- Sajikan dengan tambahan cabai bubuk atau keju parut untuk variasi rasa.
- Beri porsi pas, harga terjangkau, dan kemasan menarik.
- Posisikan panggangan di depan lapak agar aroma bakaran menarik perhatian pembeli.
Dengan olesan pedas manis ini, bakso bakar dan sosis bakar jadi lebih gurih, legit, dan bikin nagih. Cocok untuk jualan di sekolah, bazar, atau pinggir jalan. Siap-siap aja dagangan cepat habis!
Comments
Post a Comment