Budidaya anggur tidak hanya soal pemangkasan dan penyiraman. Salah satu tahap paling penting dalam berkebun anggur adalah masa pengisian buah. Pada fase ini, tanaman membutuhkan nutrisi yang tepat agar buah bisa berkembang maksimal, berukuran besar, rasa lebih manis, warna cerah, dan tidak mudah rontok.
Apa Itu Fase Pengisian Buah?
Fase pengisian buah dimulai setelah bunga berhasil menjadi pentil buah. Pada tahap ini, buah anggur mulai membesar dan menyimpan gula. Kebutuhan unsur hara berubah dibanding masa pertumbuhan daun atau pembentukan bunga.
Jika pemupukan salah, buah bisa:
* kecil dan kurang padat
* rasa hambar
* kulit pecah
* mudah rontok
* warna tidak maksimal
Karena itu, pemilihan pupuk pengisian buah sangat menentukan kualitas panen.
## Unsur Hara Penting Saat Pengisian Buah
### 1. Kalium (K)
Kalium merupakan unsur utama untuk:
* memperbesar buah
* meningkatkan kadar gula
* membuat warna buah lebih cerah
* memperkuat kulit buah
Pupuk yang umum digunakan:
* KNO3 merah
* MKP
* SOP (Sulphate of Potash)
2. Fosfor (P)
Fosfor membantu distribusi energi dan pembentukan buah agar lebih sempurna.
3. Kalsium (Ca)
Kalsium penting agar buah tidak mudah pecah dan tekstur lebih kokoh.
4. Magnesium (Mg)
Magnesium membantu proses fotosintesis sehingga pembentukan gula lebih optimal.
Rekomendasi Pupuk Pengisian Buah Anggur
Berikut beberapa kombinasi pupuk yang sering digunakan pehobi anggur:
Tahap Awal Pembesaran Buah
* MKP
* KNO3 merah
* Calcium boron
L
Tujuannya membantu buah cepat membesar dan mengurangi kerontokan.
Tahap Menjelang Matang
* SOP tinggi kalium
* KNO3 merah dosis ringan
* Magnesium sulfat
Fungsinya meningkatkan rasa manis dan warna buah.
Cara Aplikasi Pupuk
Kocor
Pupuk dilarutkan ke air lalu disiram ke area perakaran. Cara ini efektif untuk penyerapan cepat.
Semprot Daun
Digunakan untuk pupuk mikro seperti kalsium dan magnesium.
Interval Pemupukan
Lakukan setiap 5–7 hari sekali dengan dosis ringan namun rutin.
## Tips Agar Buah Anggur Lebih Manis
Selain pemupukan, ada beberapa hal penting:
* kurangi pupuk nitrogen berlebihan
* lakukan penjarangan buah
* pastikan sinar matahari cukup
* kontrol penyiraman menjelang panen
* jaga sirkulasi udara agar tidak mudah jamuran
Kesalahan Umum Saat Pengisian Buah
Banyak pemula terlalu banyak memberi pupuk dengan harapan buah cepat besar. Padahal, overdosis pupuk bisa menyebabkan:
* akar stres
* daun gosong
* buah pecah
* tanaman drop
Gunakan dosis bertahap dan sesuaikan kondisi tanaman.
Penutup
Fase pengisian buah adalah penentu kualitas panen anggur. Dengan kombinasi pupuk yang tepat, buah anggur bisa tumbuh besar, padat, manis, dan memiliki tampilan menarik. Kunci utamanya adalah keseimbangan unsur kalium, fosfor, kalsium, dan magnesium serta aplikasi yang rutin namun tidak berlebihan.
Bagi pehobi berkebun anggur rumahan, perawatan sederhana tetapi konsisten sering kali memberikan hasil yang jauh lebih baik dibanding pemupukan berlebihan.
Comments
Post a Comment