Skip to main content

🥦 Resep Sayur Sop Sederhana dan Hemat: Sehat, Segar, dan Mudah Dibuat di Rumah

🥦 Resep Sayur Sop Sederhana dan Hemat: Sehat, Segar, dan Mudah Dibuat di Rumah

Sayur sop adalah salah satu hidangan rumahan yang paling populer di Indonesia. Selain rasanya yang segar dan gurih, sayur sop juga menyehatkan karena mengandung berbagai macam sayuran penuh gizi. Cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.


Kabar baiknya, Anda bisa membuat sayur sop yang enak, sehat, dan hemat hanya dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau dapur rumah.


🥕 Bahan-Bahan Sayur Sop Sederhana

Berikut bahan-bahan untuk 3–4 porsi:


1 buah wortel, potong bulat tipis


1 buah kentang, potong dadu kecil


5 batang buncis, potong serong


1/4 kol kecil, iris kasar


1 batang daun bawang, iris halus


1 batang seledri, iris halus


1 siung bawang putih, cincang halus


1/2 siung bawang bombai (opsional)


1 sdt garam


1/2 sdt lada bubuk


1 sdt kaldu bubuk (ayam atau jamur, sesuai selera)


700 ml air


1 sdm minyak untuk menumis


Tips hemat:

Gunakan sayuran sisa di kulkas seperti kubis, jagung muda, atau brokoli. Anda juga bisa menambahkan potongan ayam, bakso, atau tahu goreng bila ingin versi lebih bergizi tanpa menambah banyak biaya.


🍲 Cara Membuat Sayur Sop Sederhana

Tumis bumbu

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.


Tambahkan air

Tuang air ke dalam panci, biarkan mendidih.


Masukkan sayuran keras lebih dulu

Masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga agak empuk.


Tambahkan sayuran lainnya

Masukkan buncis dan kol. Masak hingga semua sayuran matang namun tetap segar (tidak terlalu lembek).


Bumbui

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.


Masukkan daun bawang dan seledri

Masak sebentar, kemudian matikan api.


Sayur sop siap disajikan hangat bersama nasi putih atau lauk sederhana seperti tempe goreng.


🌿 Manfaat Kesehatan Sayur Sop

Selain murah dan lezat, sayur sop juga memberikan banyak manfaat kesehatan, antara lain:


Meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin A dan C dari wortel dan kol.


Menjaga pencernaan karena sayur sop kaya serat alami.


Mendukung diet sehat karena rendah lemak dan kalori.


Menjaga hidrasi tubuh karena kuahnya membantu menambah cairan tubuh.


💡 Tips Tambahan:

Gunakan sedikit minyak saat menumis agar lebih rendah lemak.


Jika ingin rasa lebih gurih tanpa MSG, tambahkan sedikit kaldu dari rebusan ayam atau tulang.


Untuk versi vegetarian, gunakan kaldu jamur atau hanya air rebusan sayur.


🏡 Penutup

Sayur sop sederhana bukan hanya menu favorit keluarga, tapi juga pilihan sehat dan hemat untuk semua kalangan. Dengan bahan mudah dan proses cepat, Anda bisa menikmati hidangan bergizi yang membantu menjaga kesehatan tubuh setiap hari.


Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya! 🥣✨

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kumpulan Doa Islam shalawat yang sering dibaca

Beberapa shalawat yang sering dibaca ========================= SHALAWAT NABI MUHAMMAD ALLAHUMMA SHALLI ALA SAYYIDINA MUHAMMAD WA ALIHI WA SHAHBIHI WASALLIM" Artinya : "Ya Allah limpahkanlah sholawat untuk Sayyidina Muhammad dan keluarganya dan sahabatnya dan limpahkan baginya salam" SHALAWAT NABI SULAIMAN --------------------------------- ALLAHUMMA IN DAKHOLA FI SHUROTI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI LIDZATIHI WA QUWWATIHI WA JABRO-ILA WA’AZRO-ILA WA MULKI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI JINNAN WA INSAN WA RIHAN WA GHOMAMAN WA SALLAMA TASLIMAN JALLA JALALUHU YA IBLISASY SYAITHONA FI ZHULUMATI WAN NUR,ROBBANA TAQOBBAL SULAIMANABNI DAWUDA ALAIHIMAS SALAM BIROHMATIKA YA ARHAMAR ROHIMIN Artinya : ya allah ya tuhanku, apabila gambar nabi sulaiman masuk dari timur sampai barat dengan zatnya, dan kekuatannya, dan jibril dan mikail, dan israfil dan kerajaan nabi sulaiman yang meliputi dari timur sampai ke barat dari jin dan manusia dan angin dan awan dan ke...
Post a Comment
Read more

Apa itu Pi Network ?

  Network (PI) adalah koin terkomputerisasi terbaru untuk memerintahkan pemberitahuan dari area lokal uang digital, bahkan sebelum sepenuhnya dikirim. Beberapa klien melihatnya sebagai pendekatan untuk terlibat dalam uang kriptografi mulai dari tahap paling awal dan mendapat manfaat di kemudian hari, sama halnya dengan para pengguna awal Bitcoin yang telah menumpuk peningkatan besar dari menambang dan memegang koin. Meskipun demikian, orang lain telah membandingkan Pi dengan trik staggered showcasing (MLM) yang tidak bernilai. Namun, apa itu Jaringan Pi dan bagaimana fungsinya? Pernahkah Anda mengetahui tentang mata uang digital Pi dan akankah Anda mengatakan bahwa Anda berharap untuk menemukan lebih banyak tentangnya sebagai usaha yang diharapkan? Artikel ini memberikan garis besar tentang apa yang ingin dicapai Jaringan Pi dan bagaimana ekspektasi nilai mata uang digital Pi sekarang mulai membuahkan hasil. Apa itu Jaringan Pi? Pi Network adalah proyek tunai terkomputerisasi yang ...
Post a Comment
Read more

Manfaat Bunga Mawar untuk Kesehatan

  Bunga mawar (Rosa spp.) dikenal sebagai simbol cinta dan keindahan, namun lebih dari sekadar tanaman hias, mawar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dari kelopak hingga minyak esensial yang dihasilkan, bunga mawar mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki efek positif pada tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat bunga mawar bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui: 1. Menghidrasi Kulit dan Menjaga Kesehatan Kulit Ekstrak mawar, terutama air mawar, terkenal karena manfaatnya dalam merawat kulit. Air mawar mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH kulit, melembapkan, serta meredakan iritasi kulit. Karena sifat anti-inflamasinya, air mawar sering digunakan untuk menenangkan kulit yang meradang akibat jerawat, ruam, atau iritasi lainnya. Penggunaan air mawar sebagai toner atau semprotan wajah dapat memberikan kesegaran sekaligus membantu mengurangi kemerahan.  2. Sumber Antioksidan Bunga mawar kaya akan antioksidan, termasuk...
Post a Comment
Read more