Skip to main content

Resep Sehat: Cara Memasak Nasi Jagung dengan Rice Cooker

 

Resep Sehat: Cara Memasak Nasi Jagung dengan Rice Cooker

Nasi jagung merupakan salah satu makanan tradisional yang kini kembali populer karena kandungan gizinya yang baik untuk kesehatan. Dibandingkan dengan nasi putih biasa, nasi jagung memiliki indeks glikemik lebih rendah sehingga cocok untuk menjaga kadar gula darah, sekaligus kaya serat, vitamin, dan mineral. Dengan bantuan rice cooker, kita bisa memasak nasi jagung dengan cara yang lebih praktis dan higienis.

Manfaat Nasi Jagung untuk Kesehatan

Sebelum masuk ke resep, mari kenali beberapa manfaat nasi jagung:

  • Baik untuk pencernaan: Kandungan serat jagung membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

  • Mengontrol kadar gula darah: Indeks glikemik jagung lebih rendah daripada nasi putih, cocok bagi penderita diabetes.

  • Sumber energi alami: Karbohidrat kompleks pada jagung membuat energi dilepaskan secara bertahap, sehingga tubuh lebih bertenaga.

  • Mendukung kesehatan jantung: Kandungan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin membantu menjaga kesehatan jantung serta mata.

Resep Nasi Jagung dengan Rice Cooker

Bahan-bahan:

  • 200 gram beras jagung (jagung giling khusus nasi jagung)

  • 100 gram beras putih (opsional, agar tekstur lebih pulen)

  • 500 ml air (sesuaikan dengan kebutuhan)

  • Sejumput garam (opsional)

  • Daun pandan atau daun salam (opsional, untuk aroma wangi)

Cara Memasak:

  1. Cuci beras jagung dan beras putih hingga bersih, lalu tiriskan.

  2. Masukkan ke dalam rice cooker.

  3. Tambahkan air sesuai takaran. Untuk hasil lebih pulen, bisa tambahkan sedikit lebih banyak air karena beras jagung cenderung lebih keras daripada beras putih.

  4. Masukkan sejumput garam dan daun pandan/daun salam bila suka.

  5. Tekan tombol Cook pada rice cooker.

  6. Tunggu hingga nasi matang. Setelah tombol berubah ke posisi Warm, diamkan sekitar 10–15 menit agar tekstur nasi jagung lebih pulen dan tidak keras.

  7. Aduk nasi jagung sebelum disajikan agar matang merata.

Tips Tambahan:

  • Jika ingin lebih lembut, rendam beras jagung selama 30 menit sebelum dimasak.

  • Untuk variasi lebih sehat, bisa ditambahkan kacang merah, jagung manis pipil, atau ubi saat memasak.

  • Nasi jagung sangat cocok disantap dengan lauk sayur bening, ikan bakar, atau tumisan sayur.

Penutup

Dengan cara sederhana menggunakan rice cooker, nasi jagung bisa menjadi alternatif nasi putih yang lebih sehat dan bergizi. Selain mengenyangkan, nasi jagung juga membantu menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kumpulan Doa Islam shalawat yang sering dibaca

Beberapa shalawat yang sering dibaca ========================= SHALAWAT NABI MUHAMMAD ALLAHUMMA SHALLI ALA SAYYIDINA MUHAMMAD WA ALIHI WA SHAHBIHI WASALLIM" Artinya : "Ya Allah limpahkanlah sholawat untuk Sayyidina Muhammad dan keluarganya dan sahabatnya dan limpahkan baginya salam" SHALAWAT NABI SULAIMAN --------------------------------- ALLAHUMMA IN DAKHOLA FI SHUROTI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI LIDZATIHI WA QUWWATIHI WA JABRO-ILA WA’AZRO-ILA WA MULKI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI JINNAN WA INSAN WA RIHAN WA GHOMAMAN WA SALLAMA TASLIMAN JALLA JALALUHU YA IBLISASY SYAITHONA FI ZHULUMATI WAN NUR,ROBBANA TAQOBBAL SULAIMANABNI DAWUDA ALAIHIMAS SALAM BIROHMATIKA YA ARHAMAR ROHIMIN Artinya : ya allah ya tuhanku, apabila gambar nabi sulaiman masuk dari timur sampai barat dengan zatnya, dan kekuatannya, dan jibril dan mikail, dan israfil dan kerajaan nabi sulaiman yang meliputi dari timur sampai ke barat dari jin dan manusia dan angin dan awan dan ke...
Post a Comment
Read more

Apa itu Pi Network ?

  Network (PI) adalah koin terkomputerisasi terbaru untuk memerintahkan pemberitahuan dari area lokal uang digital, bahkan sebelum sepenuhnya dikirim. Beberapa klien melihatnya sebagai pendekatan untuk terlibat dalam uang kriptografi mulai dari tahap paling awal dan mendapat manfaat di kemudian hari, sama halnya dengan para pengguna awal Bitcoin yang telah menumpuk peningkatan besar dari menambang dan memegang koin. Meskipun demikian, orang lain telah membandingkan Pi dengan trik staggered showcasing (MLM) yang tidak bernilai. Namun, apa itu Jaringan Pi dan bagaimana fungsinya? Pernahkah Anda mengetahui tentang mata uang digital Pi dan akankah Anda mengatakan bahwa Anda berharap untuk menemukan lebih banyak tentangnya sebagai usaha yang diharapkan? Artikel ini memberikan garis besar tentang apa yang ingin dicapai Jaringan Pi dan bagaimana ekspektasi nilai mata uang digital Pi sekarang mulai membuahkan hasil. Apa itu Jaringan Pi? Pi Network adalah proyek tunai terkomputerisasi yang ...
Post a Comment
Read more

Manfaat Bunga Mawar untuk Kesehatan

  Bunga mawar (Rosa spp.) dikenal sebagai simbol cinta dan keindahan, namun lebih dari sekadar tanaman hias, mawar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dari kelopak hingga minyak esensial yang dihasilkan, bunga mawar mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki efek positif pada tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat bunga mawar bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui: 1. Menghidrasi Kulit dan Menjaga Kesehatan Kulit Ekstrak mawar, terutama air mawar, terkenal karena manfaatnya dalam merawat kulit. Air mawar mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH kulit, melembapkan, serta meredakan iritasi kulit. Karena sifat anti-inflamasinya, air mawar sering digunakan untuk menenangkan kulit yang meradang akibat jerawat, ruam, atau iritasi lainnya. Penggunaan air mawar sebagai toner atau semprotan wajah dapat memberikan kesegaran sekaligus membantu mengurangi kemerahan.  2. Sumber Antioksidan Bunga mawar kaya akan antioksidan, termasuk...
Post a Comment
Read more