Resep Cara Membuat Rujak Serut 7 Bulanan yang Segar dan Sehat

 Resep Cara Membuat Rujak Serut 7 Bulanan yang Segar dan Sehat

Rujak serut adalah salah satu sajian tradisional Indonesia yang populer, terutama pada acara tujuh bulanan kehamilan atau yang dikenal dengan mitoni. Rujak ini biasanya dibuat dari berbagai macam buah segar yang diparut (diserut) lalu disiram dengan bumbu rujak yang manis, asam, pedas, dan segar.

Selain memiliki makna simbolis dalam budaya Jawa, rujak serut juga kaya manfaat bagi kesehatan, karena menggunakan bahan dasar buah-buahan yang tinggi serat, vitamin, dan mineral.

---

🍎 Manfaat Rujak Serut untuk Kesehatan

1. Melancarkan pencernaan – Serat dari buah pepaya, nanas, dan mangga muda sangat baik untuk menjaga sistem pencernaan.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh – Kandungan vitamin C dari jeruk, nanas, dan kedondong dapat membantu memperkuat imun.

3. Menjaga keseimbangan cairan tubuh – Buah-buahan segar banyak mengandung air yang baik untuk mencegah dehidrasi.

4. Sumber antioksidan alami – Membantu menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.

---

🥭 Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 1 buah pepaya muda

• 1 buah mangga muda

• 1 buah kedondong

• ¼ buah nanas

• 1 buah timun

• 1 buah jeruk bali (opsional)

• 2 sdm gula merah disisir

• 2 sdm asam jawa (larutkan dengan sedikit air hangat)

• 2 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)

• 1 sdt garam

• 1 sdm air jeruk nipis

---

🥗 Cara Membuat Rujak Serut 7 Bulanan

1. Siapkan buah-buahan – Kupas kulit buah pepaya, mangga, kedondong, nanas, dan timun. Cuci bersih lalu serut menggunakan parutan kasar.

2. Buat bumbu rujak – Haluskan cabai rawit dengan sedikit garam, lalu campurkan dengan gula merah, air asam jawa, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata.

3. Campur buah dengan bumbu – Masukkan semua buah yang sudah diserut ke dalam wadah, tuangkan bumbu rujak, kemudian aduk perlahan hingga rata.

4. Sajikan segar – Rujak serut siap dinikmati, lebih nikmat bila disajikan dingin.

---

🌿 Tips Sehat

• Gunakan buah segar dan matang sebagian agar rasanya seimbang antara manis dan asam.

• Kurangi jumlah cabai bila untuk ibu hamil, agar tidak menimbulkan gangguan lambung.

• Bisa tambahkan buah lain seperti apel, jambu air, atau belimbing sesuai selera.

Kesimpulan

Rujak serut 7 bulanan bukan hanya memiliki makna budaya dalam acara mitoni, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Kombinasi buah-buahan segar dengan bumbu asam-manis-pedas membuatnya menjadi hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan tubuh.

Rujak Serut 7 Bulanan adalah sajian segar yang wajib ada dalam acara tujuh bulanan kehamilan! Dalam video ini, kami akan menunjukkan cara membuat Rujak Serut yang lezat dan sehat, menggunakan berbagai buah segar seperti pepaya, mangga, dan nanas. Tahu tidak? Selain rasanya yang nikmat, rujak ini kaya manfaat bagi kesehatan, seperti melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. 

Ikuti langkah-langkah mudah dalam membuat bumbu rujak yang pas, dan nikmati kombinasi rasa manis, asam, dan pedas yang menyegarkan. Jangan lupa untuk berbagi video ini dengan teman-teman Anda! 

#RujakSerut #ResepSehat #MakananTradisional #HidanganSegar #KesehatanIbuHamil #RujakIndonesia

OUTLINE: 

00:00:00 Rujak Serut 7 Bulanan: Segar dan Sehat!