Skip to main content

Cara Membuat Susu Kedelai Anti Gagal dan Manfaat Kesehatannya

 


Cara Membuat Susu Kedelai Anti Gagal dan Manfaat Kesehatannya

Susu kedelai adalah minuman nabati yang terbuat dari kacang kedelai yang direndam, dihaluskan, lalu disaring. Minuman ini menjadi alternatif sehat pengganti susu sapi, terutama bagi yang intoleran laktosa, vegan, atau sedang mencari pilihan rendah lemak. Agar hasilnya lezat, tidak langu, dan anti gagal, penting memperhatikan setiap langkah pembuatannya. Simak cara membuat susu kedelai anti gagal berikut ini, lengkap dengan manfaat kesehatannya.


✅ Cara Membuat Susu Kedelai Anti Gagal

Bahan-bahan:

250 gram kacang kedelai

1 liter air matang untuk merebus

1 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma)

Garam sejumput

Gula pasir secukupnya (opsional)


Langkah-langkah:

Rendam Kedelai

Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam dalam air selama 8–12 jam (semalaman) hingga mengembang.

Kupas kulit ari kedelai agar tidak langu. Anda bisa meremas-remas dengan tangan atau blender sebentar, lalu pisahkan kulit dengan cara menyaring.


Blender Kedelai

Masukkan kedelai ke dalam blender.

Tambahkan 1 liter air matang.

Blender hingga benar-benar halus.

Saring Ampas


Saring menggunakan kain bersih atau saringan halus untuk memisahkan sari dari ampasnya.

Peras dengan kuat agar sari kedelai keluar maksimal.

Masak Susu Kedelai

Tuangkan susu ke dalam panci.

Tambahkan daun pandan dan sejumput garam.


Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong di dasar panci.


Setelah mendidih, rebus sekitar 10 menit agar rasa langu hilang sempurna.


Dinginkan dan Sajikan

Setelah matang, biarkan hingga hangat atau dingin.

Tambahkan gula jika suka.

Simpan dalam botol kaca dan masukkan ke kulkas. Tahan hingga 3–4 hari.


✅ Tips Anti Gagal:

Kupas kulit ari untuk mengurangi bau langu.


Rebus cukup lama agar enzim pemicu rasa getir dan gas hilang.

Gunakan daun pandan atau jahe sebagai penambah aroma alami.

Gunakan air bersih dan peralatan higienis agar susu awet.


🌱 Manfaat Kesehatan Susu Kedelai

Susu kedelai bukan hanya lezat dan mudah dibuat, tapi juga kaya nutrisi. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Baik untuk Jantung

Susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), membantu menjaga kesehatan jantung.

2. Menurunkan Risiko Osteoporosis

Kandungan kalsium dan vitamin D (jika ditambahkan) membantu menjaga kekuatan tulang, terutama bagi wanita menopause.

3. Menstabilkan Hormon

Isoflavon dalam kedelai bersifat mirip estrogen, sehingga membantu menyeimbangkan hormon, meredakan gejala PMS dan menopause.

4. Mendukung Diet dan Pencernaan

Susu kedelai rendah kalori dan lemak jenuh, serta mengandung serat nabati yang baik untuk sistem pencernaan dan membantu diet.

5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan protein nabati dan antioksidan dalam susu kedelai membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.


📌 Kesimpulan

Susu kedelai adalah minuman sehat yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa menghasilkan susu kedelai yang lezat, bebas bau langu, dan bergizi tinggi. Selain hemat dan praktis, susu kedelai juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari menjaga jantung hingga memperkuat tulang.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kumpulan Doa Islam shalawat yang sering dibaca

Beberapa shalawat yang sering dibaca ========================= SHALAWAT NABI MUHAMMAD ALLAHUMMA SHALLI ALA SAYYIDINA MUHAMMAD WA ALIHI WA SHAHBIHI WASALLIM" Artinya : "Ya Allah limpahkanlah sholawat untuk Sayyidina Muhammad dan keluarganya dan sahabatnya dan limpahkan baginya salam" SHALAWAT NABI SULAIMAN --------------------------------- ALLAHUMMA IN DAKHOLA FI SHUROTI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI LIDZATIHI WA QUWWATIHI WA JABRO-ILA WA’AZRO-ILA WA MULKI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI JINNAN WA INSAN WA RIHAN WA GHOMAMAN WA SALLAMA TASLIMAN JALLA JALALUHU YA IBLISASY SYAITHONA FI ZHULUMATI WAN NUR,ROBBANA TAQOBBAL SULAIMANABNI DAWUDA ALAIHIMAS SALAM BIROHMATIKA YA ARHAMAR ROHIMIN Artinya : ya allah ya tuhanku, apabila gambar nabi sulaiman masuk dari timur sampai barat dengan zatnya, dan kekuatannya, dan jibril dan mikail, dan israfil dan kerajaan nabi sulaiman yang meliputi dari timur sampai ke barat dari jin dan manusia dan angin dan awan dan ke...
Post a Comment
Read more

Manfaat Minyak Zaitun untuk Pria

Manfaat Minyak Zaitun untuk Pria  Minyak zaitun memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan untuk pria, antara lain: 1. **Kesehatan Jantung**: Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). 2. **Kesehatan Prostat**: Konsumsi minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat. Senyawa antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol, berperan penting dalam melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. 3. **Mengurangi Peradangan**: Minyak zaitun mengandung oleocanthal, senyawa yang memiliki efek anti-inflamasi mirip dengan ibuprofen. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis. 4. **Fungsi Seksual**: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin minyak zaitun dapat meningkatkan fungsi seksual pada pria. Minyak zaitun dapat meningkatk...
Post a Comment
Read more

Manfaat Bunga Mawar untuk Kesehatan

  Bunga mawar (Rosa spp.) dikenal sebagai simbol cinta dan keindahan, namun lebih dari sekadar tanaman hias, mawar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dari kelopak hingga minyak esensial yang dihasilkan, bunga mawar mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki efek positif pada tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat bunga mawar bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui: 1. Menghidrasi Kulit dan Menjaga Kesehatan Kulit Ekstrak mawar, terutama air mawar, terkenal karena manfaatnya dalam merawat kulit. Air mawar mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH kulit, melembapkan, serta meredakan iritasi kulit. Karena sifat anti-inflamasinya, air mawar sering digunakan untuk menenangkan kulit yang meradang akibat jerawat, ruam, atau iritasi lainnya. Penggunaan air mawar sebagai toner atau semprotan wajah dapat memberikan kesegaran sekaligus membantu mengurangi kemerahan.  2. Sumber Antioksidan Bunga mawar kaya akan antioksidan, termasuk...
Post a Comment
Read more