Skip to main content

Manfaat Tempe untuk Kesehatan & Resep Sehat Tempe Goreng Tepung

 


Manfaat Tempe untuk Kesehatan & Resep Sehat Tempe Goreng Tepung

Kenapa Tempe Layak Masuk Menu Harian Anda?

Tempe bukan cuma makanan tradisional biasa—ia adalah **superfood lokal** yang murah, bergizi, dan lezat. Dibuat dari fermentasi kedelai, tempe kaya akan **protein nabati, serat, zat besi, kalsium**, dan probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Bahkan, banyak yang bilang: **"Rasa tempe yang diolah dengan benar bisa ngalahin daging!"** Gurih, padat, dan menyerap bumbu dengan sempurna—tempe adalah bintang di meja makan sehat.


Manfaat Tempe untuk Tubuh:

* ✅ **Menjaga kesehatan pencernaan** berkat kandungan probiotik dari fermentasi alami.

* ✅ **Menurunkan kolesterol dan menjaga jantung** karena rendah lemak jenuh.

* ✅ **Tinggi protein, baik untuk massa otot** terutama untuk vegetarian atau diet sehat.

* ✅ **Mengontrol gula darah** karena tempe memiliki indeks glikemik rendah.

* ✅ **Mendukung kekuatan tulang** berkat kandungan kalsium dan magnesium.


🌱 Resep Sehat Tempe Goreng Tepung Pedas Gurih

Bahan-bahan:

* 1 papan tempe, potong sesuai selera

* 4 sdm tepung beras

* 2 butir telur

* 5 siung bawang putih, haluskan

* 5–10 buah cabe rawit merah, iris

* 1 batang daun bawang, iris halus

* 1/2 sdt ketumbar bubuk

* Garam secukupnya

* Air secukupnya

* Minyak untuk menggoreng


**Cara Membuat:

1. Potong tempe tipis-tipis. Semakin tipis, semakin renyah!

2. Dalam mangkuk, campur: tepung beras, telur, bawang putih halus, cabe rawit, daun bawang, ketumbar, dan garam.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan hingga terlapisi rata.

5. Goreng dalam minyak panas sedang hingga keemasan dan garing.

6. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.


💡 Tips Sehat:

* Gunakan minyak goreng sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun.

* Hindari suhu minyak terlalu panas agar nutrisi tempe tetap terjaga.

* Bisa juga digoreng dengan air fryer untuk versi lebih rendah minyak.


 🌿 Penutup

Tempe bukan hanya bergizi tinggi, tapi juga lezat dan memuaskan. Dengan racikan bumbu yang tepat, **rasa tempe bisa jauh lebih menggoda daripada daging**—renyah di luar, gurih di dalam, dan tentunya lebih sehat!


Yuk, mulai gaya hidup sehat dari bahan lokal yang sederhana tapi luar biasa: **tempe!**


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kumpulan Doa Islam shalawat yang sering dibaca

Beberapa shalawat yang sering dibaca ========================= SHALAWAT NABI MUHAMMAD ALLAHUMMA SHALLI ALA SAYYIDINA MUHAMMAD WA ALIHI WA SHAHBIHI WASALLIM" Artinya : "Ya Allah limpahkanlah sholawat untuk Sayyidina Muhammad dan keluarganya dan sahabatnya dan limpahkan baginya salam" SHALAWAT NABI SULAIMAN --------------------------------- ALLAHUMMA IN DAKHOLA FI SHUROTI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI LIDZATIHI WA QUWWATIHI WA JABRO-ILA WA’AZRO-ILA WA MULKI SULAIMANA MINAL MASYRIQI WAL MAGHRIBI JINNAN WA INSAN WA RIHAN WA GHOMAMAN WA SALLAMA TASLIMAN JALLA JALALUHU YA IBLISASY SYAITHONA FI ZHULUMATI WAN NUR,ROBBANA TAQOBBAL SULAIMANABNI DAWUDA ALAIHIMAS SALAM BIROHMATIKA YA ARHAMAR ROHIMIN Artinya : ya allah ya tuhanku, apabila gambar nabi sulaiman masuk dari timur sampai barat dengan zatnya, dan kekuatannya, dan jibril dan mikail, dan israfil dan kerajaan nabi sulaiman yang meliputi dari timur sampai ke barat dari jin dan manusia dan angin dan awan dan ke...
Post a Comment
Read more

Manfaat Minyak Zaitun untuk Pria

Manfaat Minyak Zaitun untuk Pria  Minyak zaitun memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan untuk pria, antara lain: 1. **Kesehatan Jantung**: Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). 2. **Kesehatan Prostat**: Konsumsi minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat. Senyawa antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol, berperan penting dalam melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. 3. **Mengurangi Peradangan**: Minyak zaitun mengandung oleocanthal, senyawa yang memiliki efek anti-inflamasi mirip dengan ibuprofen. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis. 4. **Fungsi Seksual**: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin minyak zaitun dapat meningkatkan fungsi seksual pada pria. Minyak zaitun dapat meningkatk...
Post a Comment
Read more

Manfaat Bunga Mawar untuk Kesehatan

  Bunga mawar (Rosa spp.) dikenal sebagai simbol cinta dan keindahan, namun lebih dari sekadar tanaman hias, mawar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dari kelopak hingga minyak esensial yang dihasilkan, bunga mawar mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki efek positif pada tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat bunga mawar bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui: 1. Menghidrasi Kulit dan Menjaga Kesehatan Kulit Ekstrak mawar, terutama air mawar, terkenal karena manfaatnya dalam merawat kulit. Air mawar mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH kulit, melembapkan, serta meredakan iritasi kulit. Karena sifat anti-inflamasinya, air mawar sering digunakan untuk menenangkan kulit yang meradang akibat jerawat, ruam, atau iritasi lainnya. Penggunaan air mawar sebagai toner atau semprotan wajah dapat memberikan kesegaran sekaligus membantu mengurangi kemerahan.  2. Sumber Antioksidan Bunga mawar kaya akan antioksidan, termasuk...
Post a Comment
Read more